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INNOVAZIONE & TECNOLOGIA

Le idee, tecnologie e risorse per il futuro dell’alimentazione e della produzione. Nel rispetto dell’ambiente e dei territori, per garantire a tutti il diritto al cibo.
02 Mag
Aprile è terminato e questo significa che abbiamo i primi tre vincitori del premio BEST TEAM OF THE MONTH! A vincere sono stati, come da regolamento, i tre team (uno per ognuna delle seguenti fasce d’età: 3 - 10 anni 11 - 13 anni 14 - 19 anni) che hanno ottenuto il ...
22 Apr
Il dibattito sulla sostenibilità della carne e della sua produzione è sempre all'ordine del giorno. All'ultimo Emtech di Singapore, è stata presentata una interessante innovazione che permette - tramite una tecnologia ad hoc che si chiama "cultured meat" - di render...
20 Apr
Some tech companies are dealing with something more than just “the new it product” or “the idea that will revolutionize markets worldwide”. In fact, Forbes has mapped down the 10 most innovative health tech companies that, through their innovations, are working ...
15 Apr
Il 10% delle facoltà di medicina statunitensi ospita dei cuochi come docenti, in questo modo i dottori imparano a cucinare perchè secondo gli ideatori del programma un giorno si daranno ricette al posto di prescrizioni e gli ingredienti verranno rimborsati dal Servizi...
06 Apr
Una stufa realizzata dal Politecnico di Milano (in collaborazione con Eni) riesce a ridurre le emissioni di monossido di carbonio del 75% e la produzione di particolato del 40% che è in grado di portare elettricità, aiutare a migliorare le condizioni di cottura dei ci...
22 Mar
Un rapporto più equilibrato tra uomini, animali e risorse naturali è possibile. La scienza e l’innovazione tecnologica possono aiutare l’agricoltura a promuovere forme di produzione in grado di conciliare tra loro le esigenze produttive e il rispetto dell’ambien...
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