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Paese che vai olio che trovi

23 Marzo 2016
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Al mondo esistono oltre 500 qualità differenti di olive e di queste il 40% vengono coltivate in Italia. Eppure anche le nostre varietà d'olio non sono esenti da contraffazioni come denunciava sul New York Times Nicholas Blechman. Per difendersi dai falsi produttori la soluzione potrebbe essere quella di farsi l’olio in casa.
C’è un’azienda calabrese che ha prodotto RevOILution il primo elettrodomestico che in soli 45 minuti permette di ottenere olio extra vergine d’oliva spremuto a freddo, senza alcuna alterazione. Approfondisci qui.
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foto credits: RevOILution